Fruits de l’excellence d’un savoir-faire ancestral, les champagnes Mumm expriment l’âme et l’audace de la Maison. C’est en France, à Reims, que débute ce voyage sensoriel de la dégustation.
1 bouteille sans étui.
Dans un équilibre harmonieux, R de Ruinart réunit la fraicheur du chardonnay, la structure du pinot noir et le fruité du meunier. Ce champagne à la texture enrobante présente un assemblage avec une jolie complexité aromatique, entre des notes grillées et un fruité frais. L'expression première du goût Ruinart.
LA SIGNATURE « TONIQUE ET SENSUELLE » DE LA MAISON
La vinification privilégie l’absence de fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur, l’élégance du fruit, une attaque vive et la pureté aromatique.
L’assemblage intègre également 11% de vins rouges issus principalement de Bouzy, les-Riceys et de Vincelles pour rechercher le parfait équilibre.
Rosé tendre aux fines bulles délicates, cette cuvée séduit par une bouche douce et légère, animée par des notes de fraise des bois. Le nez, intense et raffiné, s’exprime sur les petits fruits rouges, la groseille et l’aubépine, avec une finale gourmande, tonique et subtilement épicée
1 bouteille de 75 cL.
Belle robe grenat aux reflets mauves, Les Rugiens 1er Cru révèle un bouquet aux arômes de fruits et une pointe de boisé.
Un très bon potentiel de garde, un vin rouge de choix
Depuis 1907, la Maison Bouchard Père & Fils propose chaque année la cuvée Beaune du Château, exclusivité de la Maison. Fruit de l’assemblage de plusieurs parcelles Premier Cru, elle permet de réunir en un seul vin les différentes facettes du terroir de Beaune. Le Beaune du Château blanc provient de 5 parcelles de Beaune Premier Cru, sélectionnées pour leurs qualités complémentaires : Aigrots, Sizies, Sur les Grèves, Teurons et Tuvilains. Avant d’être assemblés, les raisins issus de chaque climat sont vinifiés séparément, afin de préserver la typicité des différents terroirs.
Bouquet élégant de fleurs et de fruits sur une légère note vanillée. Parfumé au palais, subtilement enveloppé, il révèle aussi l’élégance des très rares Beaune blancs.
- Type: Bourgogne
- Appellation : AOP Beaune 1er Cru
- Cépages: 100% Chardonnay
-Oeil : Robe or pâle aux reflets verts
- Nez: Arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes confits avec une pointe briochée et de pain d’épices
- Bouche: Associe richesse, boisé subtil et saveur de fruits secs, agréablement riche