Dictador
gastronomie
Rhum Colombian rum 20ans - 70cl
2779A
Dictador est une marque de rhum originaire de Colombie.Riche d’un passé glorieux de plus de 100 ans dans la production de spiritueux, Dictador est la marque d’un style de vie à la fois moderne et luxueux. Les rhums Dictador sont issus de la Destilaria Colombiana de Cartagena qui profite de son climat tropical exceptionnel pour produire une canne à sucre de grande qualité. Dictador 20 ans est issu d’un premier vieillissement de 18 ans en fût de bourbon, puis d’un finish de 2 ans en fût de porto qui lui apporte rondeur et gourmandise. Plus riche, plus ?n et plus complexe que son petit frère de 12 ans, il est marqué par un profil capiteux, des notes de vanille, de caramel et de cacao torré?és. La finale apporte des notes de fruits secs et fruits exotiques. - Origine: Colombie - Oeil: La robe de ce rhum présente une belle teinte cuivrée aux reflets orangés - Nez: Le nez de ce Dictador 20 ans marie avec panache effluves de café grillé-torréfié et notes pâtissières. Les parfums qui se développent délicatement entraînent ensuite vers des odeurs d’amandes et de noix. La générosité des fragrances de fruits tropicaux (goyave et lychee) entremêlées à celle des épices (gingembre, muscade et cannelle) soutient harmonieusement cet ensemble. - Bouche: L’attaque de ce rhum est vive et largement dominée par les saveurs de café grillé. La vanille et le miel d’acacia enveloppent avec suavité ce profil corsé. Saveurs végétales et boisées mènent allègrement la danse, couronnées par la fraîcheur des notes d’orange, de poire et de pêche abricotée. Un enivrant bouquet floral de roses et de pivoines achève cette dégustation. - Final: La richesse de ses parfums floraux exhale dans une magnifique longueur. Zestes d’agrumes, épices (gingembre) et fruits confits étendent le charme absolu de ces saveurs pour notre plus grand plaisir.