Bouchard P et F
gastronomie
Vin Blanc Beaune du Château 1er Cru - 75 CL
3337694100752
Depuis 1907, la Maison Bouchard Père & Fils propose chaque année la cuvée Beaune du Château, exclusivité de la Maison. Fruit de l’assemblage de parcelles classées Premier Cru et vinifiées séparément, elle réunit en un seul vin les différentes facettes du terroir de Beaune. Le Beaune du Château rouge est issu de 17 parcelles de Beaune Premier Cru, sélectionnées pour leurs qualités complémentaires .
- Type: Bourgogne
- Cépage: Pinot noir
- NOTE DE DÉGUSTATION : Belle robe grenat foncé aux reflets bruns à mauves. Bouquet
complexe associant des parfums de fruits rouges confiturés, de figue, de pivoine avec une
pointe chocolatée. Bouche harmonieuse et profonde, avec une belle maturité et des tanins
denses mais fins. Un vin séduisant.
- ACCORDS METS/VINS : Viandes en sauce blanche, volailles.