Montenegro
gastronomie
Liqueur Amaro 70cl
55539
Montenegro Amaro est une liqueur italienne traditionnelle produite depuis 1885 à Bologne, en Italie. Elle est élaborée à partir d’un assemblage de 40 extraits de plantes du monde entier selon une recette gardée secrète.
Dans les bars et sous les arcades de Bologne, Amaro Montenegro est né. Stanislao Cobianchi était unjeune alchimiste fier et passionné, qui avait une éducation religieuse imposée par la famille. Il suit les instincts et embarque sur un navire marchand à la recherche d’aventures et découvre des spécialités botaniques insolites. De retour en Italie, il décide de se consacrer à la préparation de liqueurs et d’élixirs. En 1885, après 4 ans d’expériences rigoureuses, crée Amaro Montenegro et fonde laDistillerie à vapeur Cobianchi Stanislao. Un amaro fabriqué à partir de diverses plantes, herbes,
épices, agrumes, fleurs et quelques ingrédients secrets.
- A déguster en digestif ou en cocktail !
- Origine: Italie
- Nez : doux, floral, herbacé, riche, amer
- Bouche : amer, herbes, lilas, orange amère, rhubarbe, doux
- Finale : riche en herbes botaniques et notes amères douces