Arran
gastronomie
Whisky Single malt 10 ans - 70cl
56742
Arran est l’unique distillerie de whisky située sur l’île d’Arran en Écosse. Sise à Lochranza, elle a été fondée en 1995.La distillerie a aussi cette particularité de produire du whisky à base de variétés d’orge oubliées, ainsi qu’une série de single casks millésimés souvent embouteillés en brut de fût. Produit sur une île au bord du mainland écossais, son style ressemble plutôt à celui d’un whisky des Highlands.
Référence phare de la distillerie Arran lancée en 2006, la réputation du 10 ans n’est plus à faire. Résultant de l’assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry hogsheads de premier remplissage, ce single malt exprime le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie. Non-filtré à froid et sans colorant, Arran 10 ans est un élégant single malt de dégustation. Un indispensable, issu de l’une des rares distilleries écossaises à être restée indépendante, à l’image de l’île sauvage d’Arran.
- Origine: Ecosse
- Nez : citrons confits, bâtons de réglisse, caramel au sucre brun.
- Bouche : agrumes, notes vanillées, pommes au four, épices douces.
- Finale : longue et nette. Notes de noisette et de cannelle.