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gastronomie
Vin Rouge Cotes du Rhône Bio Viridi 2023 - 1 bout
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VIRIDI, en latin « verdoyant », rend hommage au savoir faire en viticulture biologique et à cette cuvée au fruit gourmand et à la belle rondeur.
Avec cette cuvée, nous mettons tout notre savoir-faire ancestral dans l’élaboration d’un Côtes du Rhône BIO prestigieux.
- Type : Côtes du Rhône
- Cépages : Grenache, Syrah
- Robe : Rouge rubis
- NEZ : Ouvert sur des arômes de fruits rouges comme les framboises, de réglisse, avec une pointe d’herbes coupées
- BOUCHE : Elle est fruitée et ronde avec une belle fraicheur. Des notes de confiture de fraise et de sous-bois typiques du grenache s’équilibrent parfaitement avec le côté nature (herbes fraiches, fleur) et la fin de bouche est longue et fraîche.
- Accords mets/vin : A déguster à l’apéritif, ou, avec un filet de boeuf, une volaille grillée ou en sauce, une salade de gésiers. S’accorde aussi très bien avec un fromage de chèvre frais aux herbes.