Vallein Tercinier
gastronomie
Cognac Premium sélection 70 cl
6011
C’est en 1850 que Georges Vallein commence à vendre son cognac en bouteilles. Depuis, se sont succédées cinq générations de distillateurs qui marchent dans les pas de leurs aïeux et créent des assemblages remarquables. La famille Vallein-Tercinier propose aujourd’hui des versions des principaux crus de l’appellation Cognac et offre aussi des embouteillages uniques et rares issus de sa propre collection. L’âge de ce Cognac en fait un produit en pleine mutation. Sa couleur s’accentue et au nez souplesse et rondeur apparaissent. Le parfum de vanille acquis au contact des fûts de chêne (ils contiennent eux-mêmes de la vanille dans leurs composants) est plus sensible. Les odeurs florales se font plus subtiles et les notes de bois plus fondues. Avec ses arômes délicats, il s’appréciera également sur glace et long drinks. - Origine: France - Nez : séduisant. Notes de vanille, fleur de pommier et chèvrefeuille. - Bouche : douce et gracieuse. Délicates notes d’agrumes, de vanille finement boisée. - Finale : harmonieuse et fruitée.