Elyx
gastronomie
Vodka ABSOLUT ELYX 42,3°
728412
Absolut Elyx est une vodka suédoise, élaborée selon les anciennes méthodes datant des débuts de la marque. Le blé est récolté à la main sur une seule exploitation du sud du pays, ce qui en fait une vodka « single estate ». Krister Asplund, le maître distillateur, utilise une ancienne colonne en cuivre des années 1920. L’eau utilisée pour la fermentation et pour la réduction est puisée à 145 mètres de profondeur. Tous ces éléments font d’Absolut Elyx une vodka très pure et très haut de gamme.
580 points