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gastronomie
Champagne Blanc de blancs millésimés 2011 - 1 bout
BDBMILLESIME
Un nez plein de mystère, dense et fumé, aux arômes d’encens, d’épices, avec en bouche des notes très singulières de pâtisserie aux noix, un côté vineux et fumé, des amers marqués, et une bulle qui sait se faire remarquer.
- Cépage: 100% Chardonnay
- Origine: Champagne
- Bouche: Onctueuse et homogène. Tout en finesse, arômes floraux et de fruits jaunes
- Accords met/vin: Coquilles Saint Jacques crémées au safran, Macarons au café...
600 points