Mumm
gastronomie
Champagne RSRV Blanc De Noirs Millémisé - 0.75 L
PR220513
La cuvée RSRV Blanc de Noirs est élaborée uniquement à partir de Pinots Noirs de Verzenay, terroir situé au coeur de la Montagne de Reims, et l’un des dix-sept villages champenois classés Grand Cru. Il s’agit du tout premier vignoble acquis en 1840 par Georges Hermann Mumm, fondateur de la Maison à la personnalité toute aussi affirmée.
- ROBE: Jaune profond. Une robe jaune pâle aux subtils reflets dorés.
- NEZ: Rondeur intense. Subtils arômes de pêche au sirop et de fruits secs avec de légères notes épicées et vanillées.
- BOUCHE: Reflets pâtissiers. Une bouche ample et harmonieuse à l’aromatique complexe.
- DÉGUSTATION & ACCORDS: En signature d’un repas.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: Entre 10 et 12°C
Le vignoble, exposé au nord, donne naissance à un Pinot Noir expressif d’une belle minéralité. Un champagne au caractère franc et puissant qui ose la complexité tout en cultivant l’élégance.